Jambonneau en Gelée
Un jambonneau fondant en gelée, préparé selon le savoir-faire unique de la Charcuterie du Viala.
Nos engagements
Depuis toujours, la Charcuterie du Viala s’engage à proposer des charcuteries de qualité, préparées avec exigence et respect du savoir-faire artisanal.
Les 4S de la Charcuterie du Viala
Charcuteries artisanales
Vous avez des questions sur le produit ?
On y répond.Il se déguste bien frais, en entrée ou à l’apéritif, accompagné de pain de campagne et de cornichons.
Oui, il est prêt à être dégusté dès l’ouverture de la conserve.
Le format 180 g convient généralement pour 3 à 4 personnes.
Le jambonneau offre une texture tendre et fondante grâce à sa cuisson lente et sa préparation traditionnelle.
Avant ouverture, conservez la conserve dans un endroit frais et sec. Après ouverture, placez le produit au réfrigérateur et consommez-le rapidement.
La gelée apporte du goût, du fondant et participe à la conservation naturelle du produit dans la tradition charcutière.
Non. La Charcuterie du Viala privilégie une fabrication 100 % naturelle, sans colorant ni conservateur, afin de préserver l’authenticité des recettes et le goût du terroir.
Oui. Tous les produits de la Charcuterie du Viala sont fabriqués en Aveyron, dans le respect des traditions locales et du savoir-faire familial.